简介

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。

原料

蔬果

步骤

1蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。专家却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗。“这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。”2分钟去掉农药，再看看它怎么去除自来水中的氯。

2小苏打粉这么神奇，能除农药又能除氯，专家说其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是 NaHCO3! ，Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。再来就是H氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部分的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。