卤猪脚(不用香料),简单做法

简介

简单材料就可以烹煮出一锅美味的卤猪脚,Q弹肥美,鲜嫩多汁,大家不妨试试看!

原料

主料, 猪脚 ,蒜末,生姜末,料酒,冰糖,老抽,盐(适量),调味依据个人喜好。

步骤

1材料:猪脚两根

2放入开水中捞久一点,加入料酒和生姜片去腥

3表面浮沫清洗干净

4热锅烧油,加入蒜末,姜末煸香

5倒入猪脚翻炒

6加入清水,加调料(老抽,冰糖,盐巴)

7盖上锅盖焖煮

8到这种程度的时候就行

9我加了一块微辣的豆腐乳进去,感觉这样味道更好

10汁收到这种程度即可出锅

11成品


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