【酥炸鸡柳】

原料

鸡胸肉300g, 鸡蛋一个, 油适量, 盐适量, 料酒适量, 淀粉适量, 面包糠适量, 番茄酱适量

步骤

1主辅料:鸡胸肉、鸡蛋、面包糠和番茄酱。

2把鸡胸肉洗净,切寸条即成鸡柳。

3鸡柳中加料酒区腥味,然后加一点盐腌制5分钟入底味。

4鸡蛋打成蛋液备用。

5取一条鸡柳,沾匀玉米淀粉。

6再蘸匀蛋液。

7然后滚一层面包糠

8依次做好,备用。

9锅内放油,烧热。

10油5成热后,放入备用的鸡柳,中火炸制。

11鸡柳炸制成金黄色即可捞出。

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