田园菠萝炒饭

原料

材料:, , 米饭 100克、菠萝 1块、鸡蛋 2个、火腿 1根、胡萝卜 30克、黄瓜 1小段、花生仁(炒) 30克、甜玉米 30克、红椒半个、食盐 5克、生抽 5克、植物油 10克

步骤

做法:

1、准备材料,将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中2、甜玉米粒在开水中焯熟

3、红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁

4、锅中热植物油,待八成热时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎,

盛出备用

5、锅内留底油,待热后放入米饭炒约两三分钟

6、放入胡萝卜丁炒片刻

7、再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐

8、翻炒炒匀,最后往锅中加入菠萝丁翻炒几下即可


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