玉米烙

原料

玉米,面粉,鸡蛋,葱,盐,胡椒粉

步骤

1鲜玉米蒸熟,切下玉米粒,葱切碎米。

2将玉米,葱,面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉混合,添加适量水。

3平底锅下比炒菜多的油,油温8成热下混合蛋液,

4调小火,两面煎至金黄,即可出锅。

小技巧

在煎烹的时候,用竹签插,没有水分,即煎熟了。食用时可淋美乃滋(如果你不怕肥)。


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