团圆八宝

简介

过年一家人团团圆圆怎能少了这道菜?

原料

墨江紫糯米 100g, 白糯米 100g, 豆沙 40g, 紫薯 100g, 葡萄干 少许, 红绿丝 少许

步骤

1分开蒸熟白、紫糯米和紫薯

2紫薯弄碎

3分别加上鸡油白糖拌匀

4准备一个圆碗,左碗底垫上葡萄干和红绿丝,分层铺上白糯米、豆沙、紫薯泥、紫米

5上锅蒸5分钟后用盘子倒扣脱磨

6再准备一些红糖水沿边沿缓缓倒入,不是糖稀哦是糖水,也不是从顶部浇哦,放上花瓣


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