五色福禄饺“厨娘物语”

简介

迎新春吃饺子! 和最重要的亲人相聚,讨个好彩头,互道一声祝福才是春节存在的意义! 将饺子包成带寓意的造型,将祝福放在饺子里,亲手做好夹给最亲爱的人,度过一个美满的春节吧~ ——《厨娘物语》

原料

菠菜 3~4棵, 南瓜 一小段, 紫甘蓝 四分之一棵, 红椒 半个, 面粉 500克, 猪肉 200克, 芹菜 3根, 香菇 3~4个, 草虾 一枚

步骤

1菠菜切小块

2南瓜切小块

3紫甘蓝切小块

4红椒切小块

5放入榨汁机内

6加适量水(不用太多哦,不然出来的果汁颜色就不浓啦!)

7摁下榨汁按钮,就变成纯天然的“颜料”啦!

8分别装杯子内待用

9面粉加适量水

10搅拌均匀

11四种蔬果汁分别也倒入面粉内,搅拌均匀

12四种蔬果汁分别也倒入面粉内,搅拌均匀

13揉至光滑的面团

145个颜色展现

15开始做饺子馅啦,猪肉剁成肉馅

16加入芹菜末

17还有香菇末(每家都有每家的做法,也可以做自己爱的馅哦)

18加入一颗蛋清

19盐,黑胡椒,酱油等调味

20搅拌均匀

21百财纳福饺

22白菜又称百财,寓意百财纳福。为了白菜造型更加逼真,用看绿色部分做叶子,白色部分做叶梗

23成大小均匀的剂子

24压扁

25用擀面杖擀成饺子皮

26包住饺子馅

27面皮分成五等份粘合起来。

28一条都捏出褶子花纹,再绕一下成圆型捏起来。(不会捏褶子的可以不用捏花纹哦)

29整一下形状就可以啦!

30招财进宝饺(这个造型像枚金元宝,叫做元宝饺,寓意招财进宝哦~) 黄色饺子皮内放馅,对折四周捏合做成半圆形饺子。

31提住饺子两头,转到一起。两头搭在一起捏牢

32稍微调整一下造型元宝的样子就出来啦

33岁岁平安饺(白色和平鸽的造型,寓意岁岁平安哦~) 白色饺子皮内放馅,对折四周捏合做成半圆形饺子

34将饺子用手捏出褶子

35中间对折,捏出鸽子的嘴

36用绿色的面粉,点上眼睛

37莺歌燕舞饺(紫色蝴蝶造型,寓意花开富贵,莺歌燕舞生气勃勃哦~)紫色面皮对折,反过来放上肉馅

38捏合住两边的口,捏出褶子。另一边中间对捏,做成蝴蝶眼睛

39把反面的边卷上,做成翅膀

40调整下就变成一只蝴蝶啦

41年年有余饺(红色的金鱼造型,寓意来年丰裕,年年有余哦~红色饺子皮内,放入一枚去壳留尾的草虾,这样做鱼的尾巴会更加生动。) 一头对折,留出两个洞作为金鱼的眼睛。

42放一枚去壳的草虾,记住留住尾巴部分的不要去壳哦

43中间部分捏出花纹作为鱼鳍

44另一端面皮在虾尾的三分之一处捏合,留出虾尾在外面,作为鱼的尾巴

45用红椒切两个圆,作为鱼的眼睛,安在之前预留的鱼眼洞内。调整一下造型就完成啦

46蒸笼内放入蒸笼纸

47摆上五种造型的饺子

48锅内放适量水,将蒸笼放进锅内,大火蒸10分钟左右

49揭开盖子就可以和身边的亲人们一起享用啦!(也可以做给宝贝吃哦,再也不用担心孩子不爱吃饺子啦!)

50小鹿也是第一尝试自己包饺子,包的不是很好。看见大家的称赞非常感动,你们一定是感受到了我们的用心。

51其实做成什么样子不重要,只要心中有爱,是做给自己在乎的人吃,做的人会享受整个过程,吃的人也会感受到浓浓的爱

52扫描图中的二维码,或加微信:lovecnwy,既可收看全部内容~


相关菜谱

  • 梦幻独角兽冰激凌“厨娘物语”
  • 安康乌鸡煲“厨娘物语”
  • 葡萄柚水果沙拉“厨娘物语”
  • 暖洋洋的金银蛋炒饭“厨娘物语”
  • 山海芦笋虾仁“厨娘物语”
  • 清幽雨花圆子“厨娘物语”
  • 她夏了夏天“厨娘物语”
  • 草莓冰雪奇缘“厨娘物语”
  • 江湖水煮牛肉“厨娘物语”
  • 甜蜜缤纷巧克力锅“厨娘物语”
  • 家味藜蒿腊肉“厨娘物语”
  • 金灿灿的小烤鱼“厨娘物语”
  • 超鸡萌小元宵“厨娘物语”
  • 年年有鱼年年糕“厨娘物语”
  • 欢乐米奇杯子蛋糕“厨娘物语”
  • 甜蜜香蕉可丽饼“厨娘物语”
  • 虾肥蟹黄砂锅粥“厨娘物语”
  • 桂花猫爪小圆子“厨娘物语”
  • 福禄八宝饭
  • 福禄一生
  • 破五福饺
  • 猫咪也爱吃咖喱“厨娘物语”
  • 酸辣小番茄烘蛋“厨娘物语”
  • 超超超满足泡面“厨娘物语”
  • 蟹肉棒红椒炒蛋“厨娘物语”
  • 原味清蒸大闸蟹“厨娘物语”
  • 福禄寿春卷
  • 福禄双脆
  • 风情黑椒牛柳生菜卷“厨娘物语”
  • 玫瑰物语
  • 福禄寿喜~四色如意汤圆
  • 姜饼屋里住着姜饼人“厨娘物语”
  • 虎年破五的福饺
  • 槐花五色煎饺
  • 福禄盈余牛仔骨