简介

苦瓜 夏日清热解毒好食材 小时候吃不惯这股苦味 长大后越来越爱！

原料

苦瓜 1个, 肉馅 适量, 鸡蛋 1个, 葱姜末 生抽 盐 胡椒粉 少许

步骤

1苦瓜洗净 切成3厘米左右小段 用勺子掏出瓤

2肉馅放少许盐 胡椒粉 葱姜末 鸡蛋 顺一个方向搅拌

3将搅拌好的肉馅填入苦瓜内 （我填得好不均匀 哈哈）

4上锅 蒸！（10分钟左右）

5勾个薄芡 出锅！吃\(//∇//)\