南宁最具代表性的美食！ 又辣又酸又够味 因为我不喜欢吃辣 所以把辣椒写进去 喜欢吃辣的自行加入辣椒
【lisa的有机农场】
酸笋 适量（喜欢酸一点的多加）, 豆豉 一小抓, 葱, 蒜头 半个, 西红柿 一个, 肉末适量, 米粉 半斤
1不用倒入油，直接把酸笋放入锅中炒黄备用
2把酸笋拿出后，放入油，蒜头，豆豉炒香
3放入肉末
4放入酸笋
5倒入酱油一起炒
6倒入骨头汤和番茄，没有骨头汤的可以用清水
7放入米粉，葱
米粉和葱不要煮太久 放进去几秒就可以出锅了