简介

蒸萝卜干咸菜是小时候妈妈常给我们做的菜，那时里面没有放花生米和豆子，也没多少油。但我们非常爱吃的一道菜。

原料

秋天晒的萝卜干, 花生米, 黄豆

步骤

1先将萝卜干和花生米黄豆用水泡发3个小时，

2将泡发好的萝卜干洗干净，再将3种材料放在一个容器里，加葱花，大料，花椒，油，生抽，盐。上锅蒸20分钟取出。加味精，香油，再洒上碎葱叶就可以吃啦。