葡萄干软曲奇

简介

无蛋无奶 参考君之的方子减了糖

原料

低筋面粉 100克, 葡萄干 50克, 热水 50克, 红糖 20克, 植物油 50克, 盐 1/4小勺, 泡打粉 1小勺

步骤

1红糖和热水混合,搅拌至红糖融化,冷却待用                       葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时

2容器里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀

3泡打粉和低筋面粉混合筛入容器

4把面粉和植物油混合物搅拌成面糊

5加入滤干水的葡萄干,拌匀

6将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平

7烤箱预热5分钟,放入饼干,中层上下火,180度12分钟


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