每到端午吃绿豆糕、芝麻糕，一直是武汉人的老传统。武汉有童谣说:"芝麻绿豆糕，吃了不长疱。 上次在咸蛋中说过要做绿豆糕，当时就有人问过我做法啦，只是小潺也从未做过，不敢乱说，怕万一失败了，浪费人家的材料，现在的绿豆价格太高了 现在好啦，小潺试做成功， 将做法告诉想学的朋友吧！ 真的非常简单啊！自己做的话不会放色素，所以不会绿得吓人，真正的绿豆糕是绿黄色的，外面卖的才是绿色 自己做的没放防腐剂，所以绿豆糕的保质期很短，冰箱冷藏，2-3天内要吃完。
生绿豆粉 300克, 白糖 200克, 麻油 100克, 糯米粉 20克, 低粉 50克, 水 40克（根据需要添加）, 红豆沙
1糖，油，水拌匀
2加入绿豆粉，糯米粉，低粉
3拌好绿豆面，程度是能够捏成团
4隔水蒸熟
5蒸的时候要用筷子翻动一下，让下面的绿豆面也容易熟
6我用的是50克的月饼模，所以取30克绿豆面
7放上20克红豆沙
8收口，放入月饼模中
9轻轻按压，一个漂亮的绿豆糕就做好了