有机多谷米（大麦仁，小麦仁，大米，糯米，黑米，荞麦仁，薏米，大黄米，糙米） 1/3 杯, 有机糯米 1/3 杯, 胚芽米 1又1/3杯, 水 600毫升, 寿司醋（2杯米的用量）, 米醋 60毫升, 糖 30毫升, 盐 5毫升
1米饭做法： 倒进电饭锅煮好，闷10到15分钟。
2寿司醋做法： 低温融化，趁饭还是热的扮进去。
饭做好了，可以放在室温下，冬天4到5天，夏天2到3天，自然防腐哦。
这次用的胚芽米多一些，所以不像上次的饭团出来是红色的。这次的就粉粉的感觉。