牛肉杂粮烧麦

原料

烧麦皮 半斤左右, 糯米 半斤, 燕麦 一把, 小黄米 一把, 高粱仁 一把, 熟牛肉丝 小半碗, 香菇 几朵, 笋子 小半个, 葱姜 一点, 川椒粉, 橄榄油

步骤

1将杂粮们淘洗干净 用清水浸泡半天后上蒸锅蒸熟

2香菇洗净泡发后 挤去水分 切小丁 笋子切丁 葱姜切碎

3将香菇丁、笋丁、牛肉丝、葱姜碎放进蒸好的饭里

4倒入一点老抽和生抽、橄榄油、麻油拌匀 最后撒入一点川椒粉

5取一勺馅料 放在烧卖皮子里

6用手窝成烧麦模样

7蒸锅入水 铺上蒸布或放入菜叶子 将烧麦放在上面 大火二十分钟足够

小技巧

由于烧麦里的油要多才更糯香 放橄榄油是比较健康滴


相关菜谱

  • 杂粮素烧麦
  • 牛肉烧麦
  • 牛肉糯米烧麦
  • 糯米牛肉烧麦
  • 魔芋米牛肉烧麦
  • 藜麦杂粮饭
  • 全麦杂粮面包
  • 烧麦
  • 烧麦
  • 烧麦
  • 烧麦
  • 烧麦
  • 烧麦
  • 烧麦
  • 烧麦
  • 烧麦
  • 全麦杂粮芝麻酱花卷
  • 全麦杂粮欧包
  • 全麦多种杂粮面包
  • 全麦杂粮乳酪面包
  • 牛肉杂粮饭团
  • 简易烧麦
  • 烧麦(处女作)
  • 馄饨烧麦
  • 糯米烧麦
  • 糯米烧麦
  • 美味烧麦
  • 鲜肉烧麦
  • 糯米烧麦
  • 虾仁烧麦
  • 糯米烧麦
  • 腊味烧麦
  • 自制烧麦
  • 糯米烧麦
  • 咖喱烧麦