小麦胚芽酥饼

原料

小麦胚芽 75克, 燕麦片 55克, 椰蓉 30克, 黑芝麻 20克, 红糖 45克, 低粉 150克, 玉米油 120克, 炼奶 20克, 蜂蜜 30克, 小苏打 4克

步骤

1将小麦胚芽、燕麦片、红糖、黑芝麻、椰蓉放入大碗里拌匀。

2将过筛的低粉和小苏打倒入步骤1中,搅拌均匀。

3将玉米油、炼奶、蜂蜜倒入盆子,打均。

4将步骤2倒入步骤3中,搅拌均匀,成为干面糊,面糊比较干,呈松散状。

5用手抓一小块成10克面糊,用力捏成球形,再压扁,放入铺上油纸的烤盘上,预热烤箱170度,中层,20分钟即可。


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