虽然是日式的面条，却用的是地道的中式做法，味道还是很赞的嘛，嘿嘿！
荞麦面, 干辣椒片, 白芝麻, 日式酱油, 醋, 糖, 盐, 葱花, 蒜蓉
1锅中的水烧热后，下入荞麦面，煮5-6分钟
2捞出面条，用凉水冲1分钟，然后沥干放入盘中
3加入少许盐，适量日式酱油，醋（可以多放点），白砂糖以及大量蒜蓉，拌匀
4然后根据口味，放入干辣椒片，葱花，以及白芝麻点缀。
5觉得还不够香的话，还可以加入少许香油，然后就大功告成啦！