简介

用松下这款饭煲做这道菜简单方便好吃！

饭煲君会在下厨房市集20号早晨10点开售~

原料

排骨 350g, 干烧酱用料, 洋葱 4/1个, 蒜 3瓣, 姜 1小块, 番茄酱 2大匙, 酒酿 2大匙, 生抽 1大匙, 郫县豆瓣酱 1大匙, 白砂糖 2小匙, 盐 少许, 薄欠用料, 水 少许, 玉米淀粉 少许

步骤

1洋葱切小末，姜磨成姜泥，蒜压成蒜蓉。干烧酱用料中除郫县豆瓣酱和盐之外的所有材料混合在一个小碗里。

2锅内放油，油热后炒豆瓣酱。

3炒香后加洋葱末、蒜蓉和姜泥进去翻炒。

4洋葱有点点软后加入之前混合好的调料小火煮到冒泡泡就好。 煮好后尝一下，如果觉得淡就再加点盐。

5充分放凉。

6排骨用流水反复冲洗干净，加入4~5大匙干烧酱和排骨拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制5个小时以上。

7饭煲内胆中装入4杯水。

8排骨装入盘子，覆盖保鲜膜后在保鲜膜表面用牙签戳几个小洞。

9饭煲中放入蒸笼，再放上排骨。

10接通电源，选择“蒸煮”功能，时间设定为30分钟后按下“开”键即可。

11当饭煲发出烹饪结束提示音后按下“取消”键，小心取出排骨揭去保鲜膜表面撒上炒熟的白芝麻和一点香菜即可。

小技巧

1.保鲜膜选择可以加热的。