炒年糕

原料

年糕 三条, 白菜叶 两张, 火腿肠 一根, 郫县豆瓣酱 适量, 水 适量, 鸡精

步骤

1将三条年糕斜着切成片

2拿两张白菜叶子洗净,切成丝

3拿一根火腿肠斜着切成片

4锅烧热,放油,放入适量的郫县豆瓣酱,炒香后和放入年糕,白菜丝和火腿肠一起翻炒片刻,加入适量的水,继续炒到汁干。豆瓣酱比较咸,我没有放盐,放了点糖。最后撒入鸡精,盛起来


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