脆炸马步

原料

马步鱼, 姜片, 蛋清 1/2个, 啤酒 1/2罐, 低粉 约1/2杯

步骤

1马步鱼三条

2用剪刀贴肚皮剪开腹部

3将鱼内脏及鱼籽取出

4腹中黑膜在自来水下反复冲洗

5冲洗干净后切段,用适量盐涂抹均匀

6上下垫姜片腌制20分钟

7将鱼段包裹脆浆入五成熟的油锅炸熟(蛋清1/2个+啤酒1/2罐+低粉约1/2杯)


相关菜谱

  • 鬼马脆脆香
  • 脆脆炸肉丸
  • 烤马步鱼(烤箱版)
  • 脆炸薯条
  • 脆炸香蕉
  • 脆炸花生米
  • 脆炸香蕉
  • 【脆炸香蕉】
  • 脆炸香蕉
  • 脆炸香蕉
  • 脆炸大肠
  • 脆炸牛奶
  • 脆炸香蕉
  • 脆炸香蕉
  • 炸脆脆丝瓜花
  • 四步炸出健康油条
  • 【曼步厨房】- 马苏里拉鸡肉三明治
  • 脆皮炸鲜奶
  • 脆皮炸鲜奶
  • 香脆炸春卷
  • 脆皮炸鲜奶
  • 脆皮炸鲜奶
  • 脆皮炸鲜奶
  • 脆炸金豆
  • 脆皮炸香蕉
  • 脆炸白虾
  • 炸香脆瘦肉
  • 脆皮“炸鲜奶”
  • 脆皮炸鲜奶
  • 脆皮炸鲜奶
  • 脆皮炸鲜奶
  • 脆炸乳鸽
  • 脆皮炸鲜奶
  • 脆皮炸鲜奶
  • 脆皮炸鲜奶