黄金咖喱蟹

原料

螃蟹, 大喜大微辣黄金咖喱块 一盒, 尖椒 一个, 小葱头 两个, 葱叶 一把

步骤

1准备配菜。尖椒一个,小葱头两个,葱叶一把。大喜大微辣黄金咖喱块一盒

2所有配菜都切片。咖喱块也掰成小块

3锅里放油烧热,把螃蟹扔进去炸熟。在饭店里吃的咖喱蟹都是切成块的,吃起来很方便。可是我今天的河蟹是活的,只能煮熟再斩块,好麻烦的,于是我就直接下油锅炸了。这个过程是为了把螃蟹肉定型

4炸好的螃蟹捞出来,然后把油倒出来,留一点底油,把配菜倒进锅里炒香,然后把咖喱块放进去炒融化

5锅里添一些汤

6把炸好的螃蟹倒进去咕咚几分钟就可以盛盘了


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