扒蟹粉是个需要耐心的活！
大闸蟹 三只, 隔夜饭, 鸡蛋 四个, 小香葱, 白胡椒粉, 盐
1大闸蟹，煮熟后，把蟹黄蟹肉都扒下来！这是个极其需要耐心的活计~~~
2三只，只扒了这么一些~~~
3鸡蛋，加少许盐和料酒，打匀后直接放入蟹粉，搅和均匀。
4和炒黄金蛋炒饭一样的炒法，出锅前撒适当的白胡椒粉，加入小香葱即可！