鸡蛋 1个, 猪肉 50g, 河虾 10只, 豆腐 1盒, 西兰花 1小朵, 虾皮粉 1/5小勺
1鸡蛋打匀,如果宝宝蛋白过敏可以只用蛋黄;河虾剥壳和猪肉一起剁泥,西兰花剁碎,豆腐切小块备用
2起锅放少量宝宝橄榄油,小火到油7层热,将虾肉泥下锅翻炒,注意要把泥炒散,变色后加入西兰花碎继续翻炒几下,然后加入一碗热水,开大火并将豆腐下锅,水沸腾时将蛋液淋下去,最后加入1/5小勺虾皮粉(纯天然,虾皮用料理机打成粉末,当天然调料用)盖锅煮3分钟即可
3汁稍收干一点就可以起锅装碗,营养美味,宝宝很喜欢哦