原料

鲜肉, 茄子, 杏鲍菇, 葱姜, 盐, 糖, 鸡精, 蚝油, 生抽

步骤

1准备材料

2鲜肉去筋切丁

3将茄子、杏鲍菇，分别切成丁

4坐锅点火倒入油，油热后先放入茄子和杏鲍菇

5煸去水分和香味后捞出

6葱切段姜切片

7油热下肉丁煸炒

8加入葱姜

9加入蚝油

10加入生抽

11慢慢小火熬煮5分钟

12加入煸炒好的蔬菜丁

13加入少许食盐

14加入少许鸡精

15加入两勺糖

16煮面

17面条过水

18浇上卤汁开动吧

19女儿吃的好香