普罗旺斯果香红酒烤翅

简介

普罗旺斯和地中海,意大利毗邻,最令人心旷神怡的是,它的空气中总是充满了薰衣草、百里香、松树等的香气。

这款烤翅用了奥尔良烤鸡料和香草:百里香,迷迭香,牛至,还有红酒,刺激味蕾的诱惑。。。

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原料

鸡翅 10个, 红酒, 苹果 1个(小的), 百里香, 牛至, 迷迭香, 蜂蜜, 奥尔良烤鸡料

步骤

1鸡翅洗干净,晾干一点,然后用牙签扎孔,放入奥尔良烤鸡料、香料,红酒抓匀盖保鲜膜腌制3小时,中途用手揉2次;

2烤箱190度预热,

3苹果切片放入铝箔上面铺底,上面放鸡翅,剩下的腌料(再多放点奥尔良烤鸡料一起颜色会漂亮)和蜂蜜一起刷在鸡翅上面,把铝箔边折起来,免得汁溢出;

4放烤箱中上层190度,烤20分钟左右。

小技巧

1.我香草用的意大利什(混合)香草。。 2.可以同时烤几个小番茄。。 3.苹果稍微切厚一点,不要太多,会出水 4:奥尔良烤鸡料多放点颜色会漂亮,特别是最后烤制前再添加一些撒在上面。。


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