凉拌莴笋尖(夏天必备菜)

简介

超好吃哦!( ̄▽ ̄)

原料

莴笋尖 一颗, 姜蒜粒 适量, 耗油 适量, 辣椒面 适量, 花椒粉 适量, 酱油,醋 适量, 葱花 适量, 炒熟白芝麻 适量, 香油 适量

步骤

1莴笋尖洗好后放开水里灼一下。在放入冷水放冷,拧干。

2切成小段或碎,放入饭碗里,用手压挤出水,倒扣在盘子里。姜蒜葱花切碎备用。

3小火把油烧热,倒入辣椒面,耗油,葱花姜蒜粒和盐,花椒粉。中火炒两下,倒入酱油。

4浇在笋尖上,加入几滴香油和几滴醋。撒上熟的白芝麻。小二上菜!( ̄▽ ̄)


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