Beef salad/牛肉沙拉

简介

双12快乐~~~~Beef <wbr>salad/牛肉沙拉大家都疯狂的采购了咩? 我虾米都木有买~~~嘻嘻~~~主妇只能在家做饭喽 这个沙拉是我最爱之一,其实她可以当做主食实用啦~~我个人脚著 而且用芝麻菜替代味道会更赞,主要是我都不知道哪里有卖在北京... 如果大家知道告诉我一下哈!~~~~做法很健康~木有神马特别注意的我个人脚著 就是煎肉的时候注意下就好了~快点写完我要带我家卤蛋(一个黑色的小猫)去医院了

详细细节图&更多不同的图片:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101h7gn.html

原料

牛肉(黄瓜条):巴掌大小一块, 盐:适量, 黑胡椒:适量, 生菜:适量, 苦菊:适量, (这些蔬菜大家也可以用别的蔬菜替代,比如, 橄榄油:少许, 醋:少许, 糖:少许, 盐:少许, (对于调料放多少克根据大家的口感放,多了少了的自己斟酌就好了,很简单的)

步骤

1在牛肉正反面撒上盐,黑胡椒和橄榄油,静止30分钟左右

2热锅放入牛肉微大火煎牛肉至微焦,两边呈现棕色,这样切开内部是粉色的,这样的牛肉口感比较好,大家如果不喜欢粉色可以多煎一会儿

3将洗好的蔬菜沥干水分后和牛肉混合,另备一个小碗调汁:黑胡椒,盐,糖,醋,橄榄油搅拌均匀即可,最后淋在蔬菜上。开动吧~~~~

小技巧

我脚著当配菜或者主食都很不错~~~ 做法很简单吧~~~大家可以试下哈~~~ 我要走啦~~~~ Enjoy!


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