蛋饺

简介

蛋饺我喜欢用鸭蛋做, 因为鸭蛋有滋阴养血、润肺美肤的功效。做成的蛋饺也特别香哦。

原料

鸭蛋, 猪肉, 香菇, 马蹄, 盐, 味精, 胡椒粉, 生抽, 淀粉

步骤

1鸭蛋打入碗中、加少许盐搅匀。

2肉馅里放香菇,葱白、马蹄2个、胡椒粉、生抽、淀粉、盐、味精。

3用油起锅、倒入适量蛋液。

4煎成蛋皮后取适量馅料入其中、将蛋皮对折、用小火煎制蛋饺成形。

5盛出煎好的蛋饺、装入盘中、可蒸熟吃、也可以打火锅吃。

小技巧

煎蛋皮的时候、要让蛋液凝固成形再对折、否则很容易将蛋弄破


相关菜谱

  • 蛋饺 蛋饺 可爱的蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺
  • 蛋饺