咖喱蒸马铃薯

原料

马铃薯500公克,红萝卜30公克,印度咖喱2大匙,盐1小匙,水300㏄

步骤

1.马铃薯、红萝卜均洗净去皮,切块备用。 2.将作法1马铃薯块、红萝卜块放入大碗中,加入所有调味料拌匀,移入水已煮滚的蒸笼中以中火蒸约25分钟即可。


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