荔枝扣

简介

荔枝当季,玩造型~~ 一骑红尘妃子笑”想当年一代帝王被区区几粒“妃子笑”迷倒,说明荔枝这东西的确招人稀罕,但吃多了会上火,所以各位好朋友,吃的时候悠着点。

原料

荔枝, 圣女果

步骤

1准备新鲜荔枝和圣女果

2荔枝剥皮去核

3圣女果洗净,用刀切开两半

4取一个荔枝和半个圣女果轻轻塞入荔枝中

5用一个小碗,将荔枝正面朝向碗壁,依次摆好,用米饭(或西米)将中央塞实、抹平(米饭作用是固定好荔枝)

6另取一个小盘,将小碗倒扣盘中,好看好吃的荔枝扣就这样完成了!

小技巧

吃的时候,淋上糖桂花汁或酸奶,满足了你的味蕾外还带有视觉的享受!


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