简介

做胡萝卜小餐包的时候特意留了一半的量做成圆形，为的就是再用它做个小汉堡，这个汉堡真的有点迷你，一片芝士加上去还显大切掉二条边留下2/3才刚刚好，西红柿也稍大了点，修修剪剪加进去再煎个小肉饼配上黄瓜挤上酱，好可爱，丫头吃一个刚刚好，只是要将嘴巴张到足够大才行。煮个蛋再配杯牛奶，很满足很营养的早餐，尝尝吧，会带给你一整天的活力哦。

原料

猪肉馅, 小面包, 芝士, 洋葱, 面包屑, 盐, 黑胡椒粉, 牛奶, 鸡蛋, 黄瓜, 西红柿

步骤

1将洋葱切碎，面包屑二勺加一点牛奶混合，肉馅中加洋葱碎，盐，黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀

2把肉馅做成圆饼状，入锅中小火煎熟

3将面包横切成汉堡胚，先放上一层黄瓜

4加上煎好的肉饼

5盖一片番茄，挤上色拉酱或番茄酱（依各自口味选择）

6再加一片芝士后合上面包即可

小技巧

1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到，没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。 2、汉堡胚建议用温热的，可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒，柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。 3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。