奶油酥脆曲奇

简介

一款很美味的奶油酥脆曲奇,在做了n多个方子后,发现这个特别适合家里的小孩和老人吃,很酥很脆,不咬都可以含化了!

原料

低粉 200g, 黄油 130g, 稀奶油 50g, 糖粉 80g, 鸡蛋 一个, 盐 1g

步骤

1准备好材料,黄油室温软化低粉过筛

2把软化的黄油块先打烂

3分两次加入糖粉,并打发

4打发到像奶油一样的状态

5加入稀奶油打均匀

6加入打散的鸡蛋继续打发

7打到黄油捞起来不变形为止

8加入过筛的低粉

9用最少次数搅拌均匀

10预热上180下160,上层烤10-15分钟

小技巧

挤曲奇的时候尽量大小厚度一样会比较好掌握时间,看着上面焦黄差不多了就可以了,每个烤箱不一样,也可以随时根据实际情况调整上下温度和时间


相关菜谱

  • 酥脆曲奇饼干
  • 酥脆蛋白曲奇
  • 酥脆咖啡曲奇
  • 奶油曲奇
  • 奶油曲奇
  • 奶油曲奇
  • 奶油曲奇
  • 奶油曲奇
  • 奶油曲奇
  • 奶油曲奇
  • 奶油曲奇
  • 奶油曲奇 菊花曲奇
  • 奶香酥脆曲奇
  • 淡奶油曲奇
  • 奶油曲奇饼
  • 曲奇奶油冰砖
  • 淡奶油曲奇
  • 奶油曲奇饼干
  • 淡奶油曲奇
  • 奶油奶酪曲奇
  • 淡奶油曲奇
  • 奶油曲奇饼
  • 柠檬奶油曲奇
  • 奶油奶酪曲奇
  • 淡奶油曲奇
  • 【淡奶油曲奇】
  • 淡奶油曲奇
  • 淡奶油曲奇
  • 奶油奶酪曲奇
  • 花生奶油曲奇
  • 丹麦奶油曲奇
  • 奶油曲奇饼干
  • 自制奶油曲奇
  • 酥脆的葱香曲奇
  • 超级酥脆香甜曲奇饼干