难得在西人超市看见新鲜多汁的金橘，忍不住买了一些，想起当年那个小故事，吃剩的一点，加了同样新鲜多汁的加州新奇士，糖渍起来泡茶喝。 且不要说金橘的食疗保健作用，但是酸酸甜甜的味道，就宛同人间美味，糖渍好的金橘，用开水冲泡代茶饮，其味道更是清香宜人，开胃、通气、提精养神啦。
1金橘洗净后晾干，去蒂后快刀且成两半
2用刀尖小心挑出金橘籽
3用工具刮下新奇士橙子的黄色外皮，去掉白色内膜，橙子果肉切小块
4用工具刮下柠檬的黄色外皮
5干净无油的锅里加入适量的清水，放入冰糖煮至冰糖融化，加入金橘、橙皮、柠檬皮煮8-10分钟，倒入橙肉继续煮至汤汁微微黏稠
6稍稍放晾以后，加入柠檬汁
7完全放晾后，取一干净、无水无油的乐扣玻璃罐子，将煮好的材料倒入瓶子，密封后放入冰箱冷藏，可立吃，也可随吃随取
绿色的小刀是一个专用的刮表皮小工具，很是方便实用咧。（国内好像，宜家等地方有售？）