原料

姜, 金针菇, 牛肉

步骤

1牛肉切大薄片，姜切丝备用，金针菇洗好备用

2牛肉切好用姜丝和油拌匀

3开火，放入食用油，油可以稍微多一些，油红后倒入牛肉翻炒

4牛肉6-7成熟时放入金针菇，放少量盐翻炒

5成熟后出锅