鸡 约1.5kg, 酱料
1选一只上等得嫩鸡。（我们依旧是在waitrose选购玉米鸡一只），大约1.5kg
2将鸡对半分开后，洗净控干，抹上整瓶酱料，放入冰箱，腌制24小时
3烤箱预热160度后，用铝箔纸轻轻覆盖后，烤约90分钟即可。若是喜欢脆皮的童鞋，可以在烤到75分钟后，取下覆盖得铝箔纸，转250度，烤15分钟，即可
怎么样，这方法是相当的简单吧？没错！若是喜欢自己调料得话，也可以按自己得口味调汁儿，以同样的方法烤制。