爆炒腰花

简介

家常菜一枚。下饭好菜,我爹喜欢。

原料

猪腰 一个, 泡椒 少许, 大蒜 三根, 姜 适量, 盐 少许, 蚝油 少许

步骤

1猪腰从中间片开,用刀切去里面白色和深红色的部分,拉花。放少许盐、生抽腌15分钟

2将大蒜切段,泡椒切块,姜切丝。

3热锅,热油。

4到入腰花,爆炒

5放入配料

6最后放些蚝油,出锅。


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