【一人食】杂蔬炒猪肝

原料

猪肝 70g, 豆腐 50g, 豆角 50g, 蔬菜粒 50g, 姜 少许, 辣椒粉 少许, 绍兴酒 少许, 盐 少许, 老抽 少许

步骤

1猪肝切片后。放入盐水中浸泡一个小时放血。之后再放入清水中浸泡半小时。

2放血后的猪肝用绍兴酒。盐。老抽腌制约10分钟。

3热锅下油。先略炒腌制后的猪肝约1分钟。起锅备用。

4锅中再放少许油。下姜末略炒一下。气候下豆腐块。每一面略煎一下。等表面颜色略微变金黄之后放下蔬菜。

5等蔬菜略微出水后再往锅中倒入猪肝。放入调味料(辣椒粉。盐。姜粉。)略炒后出锅。


相关菜谱

  • #一人食# 一蔬一饭
  • 辅食:猪肝牛肉杂蔬粥
  • 【一人食】
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 一人食
  • 【两人食】杂蔬鸡肉粥
  • 【一人食】炒年糕
  • 炒杂蔬
  • 炒杂蔬
  • 炒杂蔬
  • 随心所欲杂蔬杂炒
  • #一人食#早餐
  • 宿舍一人食
  • 粉蒸肉(一人食)
  • 一人食记录
  • 一人食炒面
  • #一人食# 春游
  • 一人食焖饭
  • 一人の食
  • #一人食#Breakfast
  • 一人食便当
  • 一人小食
  • #一人食#土豆泥
  • 一人食20160315
  • 一人食早餐
  • 杂炒乌冬(一人份)
  • 伦敦一年一人食
  • 一人食.懒人牛排