肉丝, 杏鲍菇, 木耳, 青椒, 辣椒, 姜, 蒜
1肉切丝，加入盐，白糖，料酒，酱油，腌制十分钟
2杏鲍菇切丝，木耳泡发切丝，青椒切丝，辣椒姜蒜什么的切切
3下锅炒肉丝，差不多就起锅（我也没准）
4加青椒，辣椒和姜蒜，炒香后倒入杏鲍菇和木耳，继续翻炒
5大概八成熟的时候吧，把炒好的肉丝放进去再一起炒
6最后加盐就OK啦~