荷美尔牛肉粒菠萝披萨

简介

荷美尔牛肉粒菠萝披萨,松软的披萨面饼,浓厚的马苏里拉芝士,搭配上荷美尔牛肉粒和甜甜的菠萝,一口咬下去松软可口,嘴巴里充满了存在感!

原料

高筋粉, 牛奶, 黄油, 发酵粉, 糖、盐, 自制披萨酱, 荷美尔牛肉粒, 菠萝, 豌豆, 马苏里拉芝士

步骤

1将牛奶加温(不用煮开),与发酵粉混匀,加入高筋粉、糖、盐,混合均匀稍微揉成面团。

2加入黄油继续揉,使其充分与面团融合。

3将面团用保鲜膜盖起来进行发酵,发酵到两倍大时即可。

4将面团内的气泡揉出,赶成烤盘大小的尺寸,铺入烤盘中。

5在面饼上扎小孔,避免加热时面饼鼓起。

6刷上披萨酱后撒上一层厚厚的马苏里拉芝士(注意不要铺满面饼边缘,稍留空隙)

7摆上荷美尔牛肉粒和菠萝,最后摆上豌豆粒。

8烤箱预热200度后,中层先烤10分钟。

9拿出烤盘再撒上一层马苏里拉芝士,入烤箱再烤10分钟,即可。


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