简介

尝试了各种沙拉酱配这款经典沙拉，今天把我认为最好吃的沙拉酱做法分享给大家。

原料

沙拉酱原料, 蛋黄酱 50g左右, 希腊酸奶（浓稠） 100-200g, 酸黄瓜 适量, 蒜末 适量, 洋葱末 适量, 柠檬汁 少许, 沙拉原料, 罗马生菜 几片, 鸡蛋 1-2个, 鸡胸肉 一块, 培根 几片, 牛油果 一个, 面包丁 适量, 圣女果 一碗

步骤

1先制作沙拉酱：将洋葱末和蒜末用黄油炒出香味待用

2用一个碗将蛋黄酱、酸奶、酸黄瓜末、柠檬汁、洋葱和蒜末搅拌均匀放冰箱冷藏备用。

3鸡蛋煮熟切丁备用。

4鸡胸肉用黑胡椒和盐腌渍10分钟左右，用黄油煎熟后放凉切丁备用。

5面包丁放小煎锅小火烤到脆即可。

6培根用小火煎到脆后切小丁。

7圣女果对半切。

8牛油果摆盘之前切丁（以免氧化）。

9准备一个大碗，罗马生菜切好铺在最下面，上面摆上所有沙拉原料。

10最后，把沙拉酱从冰箱拿出，淋上。完爆新元素的各种超贵沙拉。配上一杯红茶，慢慢享受一个早午餐！