一道简易方便又人人喜欢吃的小零食
牛里嵴或者牛腿肉（瘦的就行） 若干, 辣椒干 大料 香叶 姜丝 若干, 啤酒 美味鲜生抽 若干
1先把牛肉洗干净切成丝，辣椒干剪成断，生姜切丝备用
2将牛肉丝姜丝辣椒段大料香叶全部放进锅，倒入啤酒，啤酒满过牛肉后再倒500毫升左右，大火烧开小火慢炖，炖到牛肉熟透但不要太烂有点嚼劲为佳
3然后开始放美味鲜调味，小火慢烤，烤到收干汁水即可
4完工，温馨小提示：放凉了味道更佳～