番茄芝士焗意面

简介

第一次做的芝士焗意面,意外的好吃,而且做法也不会很难,非常适合新手尝试。反正番茄红酱配意面超级nice~Y(^_^)Y

原料

番茄 120g, 猪肉 50g, 黄油 少许, 洋葱 少许, 意面 一人份, 马苏里拉奶酪 40g

步骤

1将意面放到加盐和油的沸水中煮大约八分钟,捞起沥干水分放到玻璃烤盘中晾凉。

2在煮意面的同时,将番茄和洋葱切成小丁,将切好的猪肉放入适量的酱油,腌制一会儿。

3将黄油放入锅中,融化后放入洋葱爆炒香,再放入猪肉爆炒,加少量盐,最后放入番茄丁,关小火,放番茄酱。

4将酱汁浇到意面中,搅拌均匀,在表面放上马苏里拉奶酪碎(视个人喜好放多放少),比如我就放得比较少~

5将玻璃烤盘放到200摄氏度预热好的烤箱中烤十分钟左右就好了。

小技巧

如果不想放番茄酱的小伙伴可以加点淀粉和水,酱汁就会有稠稠的效果。马苏里拉奶酪的用量视个人而定,太少拉丝效果不好。


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