简介

此汤具有养血安胎的作用。

孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。

原料

燕窝 5g, 石莲子 5g, 川续断 5g, 菟丝子 5g, 鸡, 阿胶 8g

步骤

1燕窝泡发挑毛备用；

2鸡洗净切块，放入滚水飞水，取出放入炖盅内待用；

3石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，大火煮沸后小火煎30分钟；

4将煎汁加入鸡块炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个小时；

5再放入燕补儿燕窝炖40分钟，起锅前下盐调味，即可趁热食用；

小技巧

1、制作全程不必加盐，起锅时再根据自已口味调入盐即可。 2、汤锅内的水要一次加足，不可中途再加水。 3、如果想更原生态一点，葱姜亦可省略掉，更适合哺乳的妈妈们喝。