简介

“简单又好吃的快手菜。”

原料

用料, 主料土豆2个, 辅料干辣椒3个, 花椒10粒, 食盐1/2茶匙

步骤

1将土豆去皮洗净

2准备干辣椒段、花椒粒

3土豆切丝，放入水中浸泡十分钟去除淀粉

4沥干水分备用

5油烧热，将干辣椒段、花椒粒放入锅中爆香

6香味出来后倒入土豆丝

7大火快炒

8起锅前放入食盐调味即可

9完成了，可上卓了

小技巧

快炒合适现代人，简单又容易