老干妈炒年糕

简介

配料简单 味道比螃蟹炒年糕还要华丽!(苍南说

原料

年糕 3根, 白菜 100g, 香菇 3个, 红肠或午餐肉 适量, 老干妈 1勺, 蚝油 1勺, 生抽 1勺, 糖 少许, 蔬之鲜 1勺

步骤

1年糕切片,浸水里待用,白菜、香菇、火腿切丁待用。

2热油,下白菜,香菇,翻炒几下,加蚝油,生抽继续翻炒出水分,倒入年糕片继续翻炒,加老干妈,糖、香肠继续翻炒2分钟,加蔬之鲜提味。


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