马蹄肉丸 适量, 番茄酱 少许, 蒜末 少许, 西红柿 少许, 生抽 少许, 糖 少许, 盐 适量
1番茄去皮剁成末，锅内入油爆香蒜末
2放入番茄碎炒出红油
3加入肉丸翻拌均匀，加入刚没过丸子面的水
4加入生抽、盐、糖、番茄酱、少许白醋和料酒烧开
5转小火煲20分钟左右至入味
6再转大火收汁淋几滴香油即可