“饭饭”之辈

原料

材料:欧格尼有机大米 、鱿鱼干、白芝麻海苔、有机生菜,, 调味料:柠檬醋、陈皮

步骤

做法:欧阳应霁先生曾说:“三日无米到肚,人就会坐立不安”,可见米对人的重要性。大米煮至稍硬,微凉后,加入切碎的鱿鱼干、海苔、陈皮、柠檬醋拌匀。白芝麻入锅干炒出香味,将米饭用保鲜膜包起捏成四方形,在芝麻中滚上一圈,衬于生菜上。

小技巧

TIPs: 泰国米颗粒饱满,煮出来的饭有独特饭香,用泰国米做饭团口感更好。


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