肉丝炒蕨根粉

简介

今天这道菜可以不用做主食,多炒点儿,一人一盘开吃哈! 蕨根粉不好看但好吃,还有营养,一定要多吃哈!

原料

蕨根粉 150g, 里嵴肉 100g, 黄瓜 1根, 盐 适量, 生抽 1小勺, 胡椒粉 1/2小勺, 料酒 1/4小勺

步骤

1里脊肉,黄瓜切丝;用一半的调料拌匀里脊肉

2蕨根粉放沸水锅内煮5分钟煮熟,捞出放凉水内

3锅内少许油烧热,下葱姜炒香,倒入腌好的里脊炒至变色

4蕨根粉捞出沥去水,倒入锅内翻炒均匀,加剩余的调料炒1分钟;出锅前加入黄瓜丝翻炒均匀立即关火即可

小技巧

1)煮蕨根粉要用沸水,并且分散著下,不然会粘在一起 2)黄瓜放进锅内快速炒匀立即关火,可以保持黄瓜的脆嫩口感 3)喜欢的话出锅前可以淋少许香油提味 凉拌蕨根粉


相关菜谱

  • 肉丝蕨根粉
  • 蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 肉末蕨根粉
  • 凉蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 蕨根粉蛋炒饭
  • 五彩蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 凉拌蕨根粉
  • 豆粉拌蕨根粉
  • 蕨菜炒肉丝
  • 蕨菜炒肉丝
  • 中式??凉拌蕨根粉
  • 三蔬蕨根粉
  • 酸辣蕨根粉
  • 酸甜蕨根粉
  • 酸辣蕨根粉
  • 酸辣蕨根粉
  • 酸爽蕨根粉
  • 酸辣蕨根粉
  • 酸辣蕨根粉
  • 酸辣蕨根粉