小米糕

原料

米粉, 白面粉, 酵母, 牛奶, 蛋清, 白糖

步骤

1将蛋清打成泡沫

2将小米粉、面粉等比例,再加上酵母、白糖、牛奶、蛋清混合后和成面团

3静置1小时发酵

4用磨具裁出一个形状后放进笼屉蒸熟


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