简介

快手炒乌冬~

原料

乌冬面 1包, 圆白菜, 培根, 红肠, 洋葱, 咖喱粉, 牛肉粉（可不放）, 生抽, 蒜

步骤

1乌冬面煮一分钟，捞出滤水备用。

2根据喜好和冰箱里存货情况选择自己喜好的肉和蔬菜。我用的是圆白菜、洋葱、培根和小红肠。分别切丝切片。蒜切末。

3锅烧热之后倒入少许食用油，先放入培根和红肠煸炒一会儿，待色泽焦黄之后，放蒜末、洋葱和圆白菜翻炒。

4放入适量生抽和咖喱粉。炒到蔬菜刚刚开始变软的时候放入煮好的乌冬面，继续翻炒。

5根据口味加入盐、牛肉粉（可以不加），如果觉得咖喱味道不浓的话可以再多加一点咖喱粉。出锅。

小技巧

乌冬已经是熟的，所以不需要炒太久。翻炒均匀、蔬菜炒熟之后即可出锅。