泡菜肥牛乌冬面

简介

这个是搜冰箱的食物,一个人的时候不想大费周折的出去买菜、然后洗切配烹饪,花了一两个小时,结果坐下来吃饭半小时不到就搞定,接下来还要洗刷...这个时候就利用冰箱里还剩下的食材们,做出可口的食物吧!

原料

乌冬面, 泡菜, 肥牛片, 鸡蛋, 香葱, 生姜, 大蒜, 常规调料

步骤

1准备工作:材料洗净,葱姜蒜切末(一两棵葱,一瓣中等个的蒜瓣儿,和蒜瓣儿差不多大的姜块儿),泡菜切小块,如果买的切件泡菜,就不用再切了;

2起锅,烧热后放入少许食用油,放入姜蒜末爆香,有香味了就可以了;

3放入泡菜炒两三下,喜欢汤汁浓郁的可以再放一点泡菜的汁;

4加水,一碗水的量就好了,水开后放入一人份乌冬面;

5水再次煮起来的时候放入鸡蛋,快起锅的时候放入牛肉片变色即可(这样比较嫩)(喜欢吃生一点鸡蛋的同学可以和牛肉同时放入)。

6盛碗之前,放少许盐和酱油在锅里(泡菜比较咸,注意别放咸了啊!)

7盛好之后,撒葱末就好了!

小技巧

乌冬面的话煮三分钟就差不多了呵呵


相关菜谱

  • 肥牛乌冬
  • 耗油肥牛乌冬面
  • 咖喱肥牛乌冬面
  • 西红柿肥牛乌冬面
  • 番茄肥牛乌冬面
  • 泡菜乌冬面
  • 咖喱肥牛乌冬
  • 肥牛炒乌冬
  • 肥牛香菇乌冬
  • 和风肥牛乌冬
  • 肥牛炒乌冬
  • 肥牛炒乌冬
  • 番茄肥牛乌冬
  • 金针菇肥牛乌冬面
  • 泡菜鸡肉乌冬面
  • 泡菜海鲜乌冬面
  • 肥牛泡菜炒乌冬【自制辣白菜】
  • 日式肥牛乌冬
  • 金针菇肥牛乌冬
  • 金针菇肥牛乌冬
  • 乌冬乌冬乌冬面~
  • 快手肥羊乌冬面
  • 泡菜炒乌冬
  • 泡菜肥牛泡面
  • 酸汤肥牛煮乌冬
  • 五颜六色的肥牛炒乌冬
  • 酸汤肥牛浸乌冬
  • 乌冬面
  • 乌冬面
  • 牛里脊炒乌冬面
  • 咖喱牛腩乌冬面
  • 泡菜培根羊肉乌冬面
  • 肥牛泡菜锅
  • 肥牛泡菜锅
  • 泡菜肥牛通心粉